Des ruches en ville

Surprise en écoutant le chef du Château Frontenac, Jean Soulard: il y a des ruches sur le toit de l’établissement. Incroyable et super intéressant.

Après les poules urbaines, pourquoi ne pas élever des abeilles urbaines ? Jean Soulard explique aussi qu’il utilise les fines herbes du jardin sur le toit du Château. Merveilleux.

Il en parlait ce matin à l’émission animée par Dominique Poirier, Libre comme l’air.