Vraiment plus cher de manger bio?

Un collègue blogueur, Jean-Luc Henry, a fait l’exercice de calculer combien lui coûter son épicerie à 95 % biologique par semaine. Vraiment passionnant et intéressant. Bravo Jean-Luc.

Voici ce qu’il en découle. Il en coûte 2,5 $ par repas par personne soit 195 $ par mois. Je vous le rappelle , il s’agit de repas à 95 % biologique.

Pourquoi son bio lui coûte sûrement moins cher que la plupart des épiceries du Québécois moyen comme le démontre les chiffres de Jean-Luc. ( 7 320$ par année pour le panier moyen des familles canadiennes, 7 000 $ par année pour la famille de Jean-Luc) Car la famille est végétarienne, cuisine beaucoup, utilise les paniers biologiques d’Équiterre, s’approvisionne localement et directement du production comme pour les yaourts Pinehedge que je consomme également et qui sont délicieux. En plus, leurs pots en verre sont consignés.

Si vous mangez de la viande, c’est plus cher. Comment faire pour diminuer les coûts et acheter biologique alors? Diminuer votre consommation de viande, acheter directement du producteur, se doter d’un congélateur et acheter en grosse quantité avec des amis, par exemple.

Une Réponse

  1. Merci pour vos beaux reportages! Il ests grand temps que les gens se recyclent dans leur mode de vie. J'ai moi-meme profite d'acaht de paniers bio livres a domiciles, mais vu mon modeste budget(26000 brut pour une famille de 4)je dois souvent acheter mon epicerie avec parcimonie certaines semaines, donc je ne peux toujours acheter mon beau panier,mais il est tres vrai que ce n'est pas vraiment plus cher de manger bio, surtout que l'on n'a plus le choix d'abandonner nos pratiques conventionnelles en agriculture!

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